椰香粟米糕

 为了消耗掉那天做慢煎糕剩下的罐头奶油玉米,所以做了这款- 椰香玉米糕。

第一次做,反应惨淡。。。小王子说不喜欢吃。。。

大王子没说什么但也没吃多少,还没来得及给老爷品尝,他已会周公去了。。

我只好吃多几片才睡觉。。哈哈哈

食谱来自：靓师奶

材料：
罐头碎玉米粒 200克
糖 75克
蛋黄粉 50克
玉米粉 10克
椰浆 200克
水 300克
香兰叶 5片


做法：

1.将玉米粉和糖放在锅子，加入椰浆搅拌均匀成面糊

2.加入水、罐头碎玉米粒、香兰叶拌匀

3.开中火，一边煮一遍搅拌，以免底部焦掉

4.煮至滚改小火继续煮10分钟左右，至面糊浓稠

5.离火，马上倒入模子内 (动作要快)，放凉后凝固，冷藏后食用更佳