香兰牛油蛋糕 - Pandan Butter Cake

今天是八八父亲节 ，

 昨天弄的香兰牛奶汁还有存货，

早上做了香兰戚风蛋糕，就一直在想要做些什么好呢？

最后决定做老爷爱吃的牛油蛋糕给他吃，

还是第一回做天然的香兰口味的牛油蛋糕，

其余的香兰牛奶汁就拿来做kopitian milk bun 的海绵体了，收进冰箱明早才开工。

在烤的当儿就一直嗅到香兰和牛油的香味。。。。

 还是一样用了蓝老师的牛油蛋糕食谱。

材料：
250g  - 无盐牛油  

170g  - 糖  

4 粒   - 鸡蛋    

250g  - 自发面粉   

4tbsp  -香兰牛奶汁  

做法 ：

1.   将牛油和糖打发。
2.  加入鸡蛋打至呈奶油状，每加一粒蛋须拌打至完全均匀。
3.  打至光滑的奶油状，分三次加入自发面粉拌打均匀。
4. 加入香兰牛奶汁打成光滑的面糊。
5. 将面糊倒入烤模, 放入预热烤箱 ，以150度烤50分钟或至熟。