2014年8月29日星期五

小熊维尼南瓜绿豆沙糕

 今天用南瓜来做金龟糕。。。
不过是卡通版的- 小熊维尼南瓜绿豆沙糕,
很可爱的小熊糕点。。。
却因为懒惰去割香蕉叶,
有些小熊一撕开纸就面目全非咯。。。
@.@





 

2014年8月27日星期三

Magic Cooker


2014年8月26日星期二

榛子巧克力戚风蛋糕

用老妹报效的Nutella巧克力酱,
做了两粒榛子巧克力戚风蛋糕。。。
一粒明天当早餐,





一粒给老妹。。。
 



食谱来源: 蓝色小厨

模具:中空戚风模 20cm - 1个,16cm- 1个

材料:

 (A) 
97 g 热水 - 我用45 g
45 g 可可 - 我用20 g
1.5 tbsp -  Nutella巧克力酱,我用3 tbsp

 (B) 
6 个  蛋黄
45 g  幼糖
1/2tsp -盐

(C) 
75 g 玉米油
75 g 牛奶

 (D) 
6 个  蛋白
80 g  幼糖

做法:
  1. 将(A)的可可粉和热水混合,然后加入榛果巧克力酱,搅拌均匀备用。 
  2. 把(B)的材料放进一个容器,搅拌均匀;然后加入(C)混合均匀,继续加入(A),用打蛋器将所有的材料混合均匀。
  3. 过筛(D)的材料入(2)。
  4. 蛋白搅打直到变成硬挺的蛋白霜。 
  5. 把1/3的蛋白霜加入巧克力面糊里,轻轻搅拌均匀后,再将面糊倒回剩余的蛋白霜里,搅拌均匀。 
  6. 送入烤箱烤150度C约50分钟或至熟即可。 
  7. 取出蛋糕,然后倒扣待冷即可脱模。












2014年8月25日星期一

第一份早来的礼物

那天在网上看到和我上次买的公仔一样,
便 pm给老妹看看。。。没想到她还买了个给我,
挺可爱的可以把双手插入里头保暖,
后面拉链打开里头还有一条小棉被,
很适合远途时 放在车上小睡是可以拿来用。


比较小的就是之前我买的公仔了。。。

2014年8月24日星期日

洛神花 - 开花啦!


第 一次自己种植洛神花,
也是第一次看到它开花。。。。
当然要拍一下照啦。。。
希望很快可以收成啦。。。
其他的洛神花树,
你们也要快高长大,
开花结果噢。。
当然我也会勤加照料你们的。。。
虽然有点困难。。。
但只少不会让你们枯萎吧!

简易酥皮香肠芝士卷

今天做了简易酥皮芝士香肠卷,
材料简单容易买到
买了好姐妹介绍的朋友酥皮。
馅料方面则准备了香肠和乌打。

只是我买错了, 应该买Square 的,而我买成了Block
 解冻后, 也很难分成一片片。。。
用刀的协助下切下一片。。。
七手八脚的包了四个小香肠卷,
成品出来的样子。。。
怪怪的。。。@.@
没玩过酥皮的我,
只好死马当活马医。。。
第二回便切出一小块酥皮,
然后杆平。。。
再将香肠和乌打包好。
香肠做成香肠卷然后画上几刀,
 乌打则放在酥皮上,
折半,然后用叉按压酥皮的边缘。
 酥皮扫上蛋液,
放入已预热的烤箱
150度,上下火,20分钟至金黄即可
 第二回的尝试,
还好出来的成品还不错。。。





2014年8月21日星期四

狂风暴雨之安乐窝

一到下大雨,他就快快跑进屋内,躺在它的安乐窝里。
要是好天气的话。。。
叫它也不进去。。。

迷你斑斓戚风蛋糕

迷你斑斓戚风蛋糕,
做给妈妈和老妹的迷你戚风小蛋糕。。。
小小的一粒很可爱。。。
洗模就很晕了。。。六个模。。。@.@


 四粒鸡蛋的食谱可以做六个小戚风蛋糕

2014年8月20日星期三

肉碎茶树菇炒饭和奇异果

不爱吃炒饭的小王子,
最近爱吃炒饭了。。。
今日便当 - 肉碎茶树菇炒饭和奇异果




留校日的便当 

2014年8月19日星期二

午餐 - 寿司和水果

今日小王子的午餐 - 寿司和水果

上学便当 - 寿司

上学便当也是寿司
今日的留校便当
 

2014年8月18日星期一

简单好吃的巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕

 舒芙蕾乳酪蛋糕烘焙中。。。
大的自家吃。。。。两个小的给老妹。。


今天尝试做了这款3种简单材料就能做出好吃的舒芙蕾乳酪蛋糕。。。
3 粒鸡蛋, 巧克力, cream cheese
简单的食谱,好吃的滋味。
 食谱来源: Samantha Needs Vacation
参考做法: 冰の舌尖上的食谱

材料:
鸡蛋  3粒,  巧克力  120g, cream cheese  120g

做法:
1. 把cream cheese 从冰箱拿出来温室软化.
     蛋黄跟蛋白分开备用.

2.先把巧克力隔水加熱融化它,
   然后加入软化的乳酪,搅拌拌勻后,取出。

3.逐粒加入三颗蛋黃,拌勻成为巧克力乳酪糊。

4.蛋白加几滴柠檬汁打至硬性发泡,
    分3次取1/3蛋白霜拌入巧克力乳酪糊中拌均勻

5.将拌好的乳酪糊倒入蛋糕模,用水浴法 150度30分钟,
   烤好后,将蛋糕留在烤箱里再焖15分钟后取出。

6。取出放涼之后,蛋糕无须取出,
      连烤模一起放入冰箱冰至少2个小时或隔夜后才倒扣,
      脱摸取出蛋糕。

小记录 :我把材料x2 做了两小一大(6寸)的巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕

2014年8月16日星期六

贴身狗狗大撕伤。。。

这只贴身狗狗跟随小王子应该有快四年了吧!
每晚都要抱着它入睡。。。
今天两兄弟发生小争吵,
结果狗狗壮烈牺牲了,
拉扯中造成大撕伤。。。

小王子哭着对我说狗狗破了,被哥哥弄破了。。。
我说等下我帮你补回去就好了。。。
心想只是一点小破损。。
怎知。。。
他说你看。。。
哇。。。。。。
我都快傻眼了。
难怪他哭得这么惨啦。。。
不管啦,
拿起针线随便给它来个大手术
我的针线活可说是有限公司啊!

经过大手术后。。。好大一条疤呀。。。。
看来真的要好好upgrade 一下我的针线活。。。。
哈哈哈。。。。。
不过大大一条疤,小王子却不介意。。。
晚上又抱着它的狗狗睡觉去咯。。。

剪头发咯

终于排到小王子剪头发咯。。。
剪完后,小王子还挺满意噢!
剪完头发在屋外冲凉他最爱。。。