再次挑战香浓美味的芝士条。

 

香浓美味的芝士条又来咯。。。这次份量对了、我的芝士条、不

再矮 Tok Tok 了

7寸的四方模

材料：奶油芝士340克，糖60克，蛋100克，酸奶120克，动物性鲜奶油60克

饼底材料：消化饼140克，无盐黄油60克

做法：

　　１.模具底部铺油纸。

　　２.饼干打碎，拌入融化的黄油后铺在模具内压紧。

　　３.奶油芝士隔水加热拌成细滑状，加糖拌匀

　　４.加蛋拌匀

　　５.加酸奶、鲜奶油拌匀。

　　６.芝士糊倒入模具中.

　　７.预热后，将模具放入盛水的烤盘上入烤箱，60分钟。