OREO 双色戚风

上回做了一次的双色戚风，很受欢迎，

今天再来做多一次，

来点变化加了OREO饼在里头。

OREO 双色戚风来咯。。。

食谱来源与参考：Aunty Young（安迪漾）

模具：中空戚风模 20cm - 1个 材料：  (A)  5 个  蛋黄 30 g  幼糖 1g 盐 70 g 玉米油 100 g 牛奶  110 g 低粉 15g 玉米粉 (B) 2 tbsp 热水  12 g 可可粉 (C) 6 个  蛋白 80 g  幼糖 做法： 将(B)的可可粉和热水混合，搅拌均匀备用。  把蛋黄, 幼糖,盐放进一个容器，搅拌均匀；然后加入玉米油和牛奶混合均匀，将所有的材料混合均匀。 过筛加入低粉和玉米粉。 把面糊分成两份，其中一份加入 (B)。 蛋白搅打直到变成湿性松发。 把两份面糊个别加入蛋白霜，搅拌均匀。  把面糊交替倒入模里。 送入烤箱烤150度C约50分钟或至熟即可。  取出蛋糕，然后倒扣待冷即可脱模。

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20公分中空圆模 材料： （A） 蛋黄 5个、细砂糖20克、盐1克、蜂蜜10克、 粟米油70克、鲜奶100克、低筋面粉110克、粟米粉15克 （B） 巧克力粉12克 + 热水1茶匙半（搅拌成巧克力膏） vanilla香精 1茶匙

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