大理石纹芝士蛋糕

昨天又做了另一款芝士蛋糕。。因为太想吃芝士蛋糕啦！那天的芝士蛋糕没两下就被吃光光了，所以试做了这款大理石纹芝士蛋糕来满足一下味蕾。
 
食谱来源 ：『君之』的手工烘焙坊

【大理石纹芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个)
配料：奶油芝士（cream cheese）200克，细砂糖20克（加入芝士）+40克（加入蛋清），动物性鲜奶油100克，鸡蛋2个，低筋面粉25克
装饰材料：黑巧克力10克，动物性鲜奶油5克
烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火160℃，1个小时