2015年8月31日星期一

火腿长豆炒饭与火腿芝士蛋面包

今日早餐与上学便当。。。火腿长豆炒饭与火腿芝士蛋面包。

 子恩@上学便当 - 火腿长豆炒饭 与火腿芝士蛋面包
子乐@上学便当 - 火腿芝士蛋面包


早餐便当都搞定了,孩子也上学去了,换我和老公享用早餐啦!火腿芝士烤蛋面包







2015年8月30日星期日

斑斓棉花蛋糕

斑斓棉花蛋糕




红枣马蹄水

来杯红枣马蹄水,清凉一下。。。

蝶古巴特铁盒



06-12-2014





30-08-2015
去年十二月完成的铁盒盖子。。。拖到今年八月才完成它的盒身。。。
它们终于二合为一了。




2015年8月29日星期六

厨房小木架



拖了很久的橱房小木架也完成了,只差装上挂钩,就可以用来挂我的围裙和烘焙手套了。。。




2015年8月28日星期五

蝶古巴特麻布购物袋


11/08/2015
完成了麻布购物袋的其中一面。。。
独一无二的蝶古巴特麻布购物袋。。。






18/08/2015

麻布购物袋的另一面也完成了,依然是以动物为主题,不过是可爱卡通版的。。。







28-08-2015
最后装饰,贴上黑色蕾丝和幼麻绳。。。蝶古巴特麻布购物袋才算真的完成。。。


2015年8月25日星期二

可可炼奶棉花蛋糕


爱上它的口感。。。来试另一款口味。。可可炼奶棉花蛋糕

材料:

3个蛋黄+1个全蛋
50克炼奶
35克低筋面粉
15克可可粉
35克玉米油


3个蛋白
38克细砂糖

做法:

1- 将油加热至烫手后熄火,倒入已过筛的面粉快速拌匀至面糊顺滑无颗粒,备用。
2- 打散搅匀3个蛋黄+1个全蛋,加入炼奶再拌均匀。
3- 将面糊倒入炼奶蛋液中,拌均匀备用。
4- 蛋白打出粗泡,分次加入细砂糖打发。
5- 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白盆中,继续翻拌均匀,
 将拌好的面糊倒入模里,轻震几下后送入烤箱里。
6- 以“蒸烘法”来烘烤,首先以150°C 上下火烘烤50分钟至熟


炼奶棉花蛋糕。。。。等你来吃




2015年8月24日星期一

炼奶棉花蛋糕

昨天终于试做了这款炼奶棉花蛋糕。。。

食谱来源:Jane的烘焙记
材料:

3个蛋黄+1个全蛋
50克炼奶
50克低筋面粉(过筛)
35克玉米油


3个蛋白
38克细砂糖

做法:

1- 将油加热至烫手后熄火,倒入已过筛的面粉快速拌匀至面糊顺滑无颗粒,备用。
2- 打散搅匀3个蛋黄+1个全蛋,加入炼奶再拌均匀。
3- 将面糊倒入炼奶蛋液中,拌均匀备用。
4- 蛋白打出粗泡,分次加入细砂糖打发。
5- 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白盆中,继续翻拌均匀,
 将拌好的面糊倒入模里,轻震几下后送入烤箱里。
6- 以“蒸烘法”来烘烤,首先以150°C 上下火烘烤50分钟至熟

红枣桂圆莲藕糖水

烟雾来袭。。。养生糖水出击。。。
来杯红枣桂圆莲藕糖水。滋润一下。

2015年8月19日星期三

上学便当与老公的爱心便当

一早准备好一家大小的早餐,吃饱饱,各自上学,工作去,
迎接美好的一天。

一鼓作气连上学便当与老公的爱心便当也一次过搞定。。。
Have A Nice Day